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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : -
    • Repos : 1 h

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • • 1/4 de chou blanc
    • 1/4 de chou rouge
    • 1 poignée de raisins blonds
    • 1 poignée de noisettes
    • 2 cuillères à café de moutarde
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
    • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
    • 6 cuillères à soupe d'huile
    • 1 pincée de sucre
    • sel et poivre

• • Salade aux deux choux

  • Auteur Khala 14 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Pique-nique !, Spécial Bronzage

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Préparation

1. Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le vinaigre, le jus d'orange et l »huile. Salez et poivrez.
2. Râpez finement les deux choux. Concassez les noisettes.
3. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier et laissez au frais au moins 1 h. La sauce va légèrement "cuire" les légumes et les rendre plus tendres.