Salade de boeuf à la thaïe : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Salade de boeuf à la thaïe
- - - Préparation : 10 min
      
      Cuisson : -
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 4 personnes
    - - 1 morceau de steak froid
      - 1 carotte rapée (gros trous)
      - 1 petite courgette rapée (gros trous)
      - 1 oignon nouveau ou ½ oignon blanc émincé
      - Quelques feuilles de laitue émincées
      - De belles pluches de coriandre ou de persil?
      Pour la sauce :
      - 1cc de sauce de soja
      - 1cc de nuok man
      - 1cc de citron vert
      - 1cc de vinaigre de riz ou de cidre
      - 1cc de sucre
      - 1cm de gingembre frais haché
      - Et pour la touche thaïe, des cacahuètes non salées concassées et/ou une pointe de piment...
  - - Salade de boeuf à la thaïe
    - Une recette proposée pour le jeu A Vos Casseroles #27.
    - Auteur Soan 1 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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- Préparation
  
  1. Mélangez ensemble les ingrédients de la sauce.
  2. Emincez le steak en fines tranches. Mélangez les ingrédients de la salade.
  3. Versez la sauce.
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