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    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : -
    • Repos : 1 h

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 4 à 6 personnes
  • • 400 g de chou blanc (1/2 chou)
    • 2 carottes
    • 1 botte de radis
    • 250 g de crevettes décortiquées
    • 1 cuillère à soupe de moutarde
    • 2 cuillères à soupe de miel
    • 5 cl de vinaigre de cidre
    • 12 cl de jus d'orange

• • Salade de chou, carotte, radis et crevettes

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Pique-nique !

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Préparation

1. Débarrassez le chou de ses feuilles externes et coupez-le finement.
2. Pelez les carottes et râpez-les. Coupez les radis en rondelles.
3. Mélangez la moutarde avec le miel, le vinaigre et le jus d'orange pour préparez la vinaigrette.
4. Dans un saladier, mélangez les légumes, les crevettes et la vinaigrette. Laisser la salade 1 heure au frigo avant de servir.