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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : -
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 2 personnes
  • • 200 g de grains de maïs
    • 1 carotte
    • 6 cornichons
    • 6 radis
    • 100 g de comté
    • huile, sel, poivre

• • Salade de maïs

  • Voici une autre recette extraite du petit livret "Tendance céréales" que j'ai réalisé pour Passion Céréales en juin 2005. Cette petite salade toute simple est très rafraîchissante. Idéale pour les grandes chaleurs.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Recettes pour deux, Spécial Bronzage, Salades d'été, Saint-Valentin : recettes gourmandes pour deux, Fête des mères : cuisinez avec les enfants

  • 2 internautes ont noté cette recette :

    

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Préparation

Rincez et égouttez les grains de maïs. Pelez et râpez la carotte.
Coupez les radis et les cornichons en rondelles. Coupez le fromage en cubes.
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez un peu d'huile, salez, poivrez et servez frais.
 
Remarque : vous pouvez servir avec une sauce au fromage blanc