• • 
    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 15 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 4 personnes
  • • 1 salade verte
    • 1/2 poivron rouge
    • 1/4 d'ananas (ou 1/2 boîte d'ananas au sirop léger)
    • 1 gros blanc de poulet
    • 1 poignée d'amandes effilées
    • 1 citron
    • Sel, poivre
    • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 1 jaune d'oeuf
    • 2 cuillères à café de moutarde
    • 2 cuillères à café de curry en poudre
    • 1 yaourt

• • Salade indienne

  • Auteur Khala 14 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
  • • Imprimer
      la recette
    • Envoyer à
      un(e) ami(e)
    • Favoris

  • 1 internaute a noté cette recette :

    

Abonnez-vous gratuitement
à notre newsletter !

Préparation

1. Faites cuire le poulet dans l'eau salée.
2. Pendant ce temps, coupez la salade et le poivron. Préparez la mayonnaise avec le jaune d'oeuf, la moutarde, sel, poivre, curry, le jus du citron et l'huile. Ajoutez le yaourt.
3. Coupez le poulet et l'ananas et mélangez tous les ingrédients avec la sauce. Saupoudrez d'amandes effilées et servez aussitôt.