je viens de la faire, elle est délicieuse, même encore chaude!!
merci beaucoup pour cette recette!

Pour une première, c'est une réussite, un gout divin, toute ma famille s'est régalée, impossible de garder le pot trois semaines, j'en ai fait hier il n'en reste presque plus! Je me dépêche d'en refaire, merci encore pour cette recette les papilles ont appréciées!

J'ai mis le sucre à feu doux, sans remuer, et ça n'a pas marché... Des gros morceaux blancs au milieu de caramel s'approchant du brûlé...
A recommencer d'urgence, et en restant devant ^^

Merciiii pour cette recette !
Je n'avais pas de beurre demi-sel alors j'ai mis du beurre normal et c'est un délice !
Je vais me régaler à tartiner ce salidou sur mes crêpes :)

GENIAL!! J'avais un peu peur de ne pas réussir mais rien de plus facile a réaliser que ce salidou et le gout c divin. N'hesitez pas a le réaliser vous allez vous régaler. Merci pour le partage de cette recette.;)

Excellent! Facile à faire et délicieux avec des samossas pomme cannelle!
Mieux vaut chauffer un peu la crème pour éviter trop de projections,c'est tout!

Excellente recette, testé et approuvé. Le seul problème c'est qu'il y en a plus..... Je vais en refaire vite fait..toute la famille adore

Je vous remercie pour cette bonne recette, elle est très facile à faire, surtout moi qui rate toujours mon caramel ordinaire et qui le laisse brûler, au moins celui-là je sais qu'il ne brûle pas car la crème fraîche et le beurre le ramollissent. A très bientôt ciao ciao !!!!

Super recette réussie du premier coup.
Un très bon goût, je teste dans une recette demain.
Merci

Ca ne vaut pas le coup de s'en priver. Il est aussi bon que celui du commerce. Lorsqu'il est encore tiède, j'en nappe des moelleux au chocolat. Renversant!

Excellent! Bretonne d'origine actuellement en Écosse, je dois dire que ce salidou maison m'a rappelé ma crêpe-dessert préférée en crêperie! Un délice! merci beaucoup pour la recette!

"Un vrai p'tit gout de reviens-y !" Et un bon truc pour convaincre les copines de se mettre à faire des pâtes à tartiner-maison pour leurs loulous (petits ou grands loups d'ailleurs). Je confirme c'est carrément IMPOSSIBLE de le garder 3 semaines, les pots fondent en moins de temps qu'il ne faut pour le dire.

Non c'est faux ! Impossible de la garder 3 semaines ! Chez moi, le pot est vide au bout d'une journée !!

C'est à tomber par terre. Trop trop bon....

Délicieuse, et surtout prête en 10 minutes top chrono. Y'a plus qu'à tartiner. Et à en verser dans le café, avec du lait. Et dans les yahourts. Et dans les crêpes. Et à en prendre une cuillère. Puis une autre cuillère. Puis une autre... Fonctionne aussi sur un bon broyé du poitou, comme sur la photo. Le seul détail que j'ai changé, plus par fainéantise que par volonté, c'est la crème fraîche. J'ai utilisé une vulgaire brique de crème liquide à 15%. Histoire de se donner bonne conscience. Attention à prendre une casserole relativement grande, car le caramel qui se forme ne doit normalement pas être remué ; cela dit, la mienne était trop petite par rapport à la petite dune de sucre. O sacrilège, j'ai remué, mais rien de grave pour autant.

Pas mal du tout la recette de salidou maison mais il est plus mou que celui du commerce et le goût de la crème ressort un peu trop...la prochaine fois j'en mettrais moins. Ceci dit ça vaut vraiment le coup de le faire soi même.

Le salidou ... C'est tellement bon que je m'attendais vraiment à une recette plus longue et un peu moins facile à réaliser. J'ai tous les ingrédients nécessaires en stock, je file en préparer deux ou trois pots !

Crème très bonne à refaire.