Sardines marinées au citron et échalotes : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Sardines marinées au citron et échalotes
- - - Préparation : 5 min
      
      Cuisson : -
      
      Repos : 12 h
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 4 personnes
    - - 12 filets de sardines préparées
      - 2 échalotes
      - 1 citron
      - 3 cuillères à soupe de vin blanc
      - 1 cuillère à café de sucre
      - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - - Sardines marinées au citron et échalotes
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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- Préparation
  
  1. Rincez les filets de sardines sous l'eau froide. Émincez les échalotes en fines lamelles.
  2. Mélangez les ingrédients de la marinade. Dans un plat, répartissez une première couche de filets de sardine, arrosez de marinade, ajoutez quelques lamelles d'échalote. Ajoutez une nouvelle couche de sardines, de marinade et d'échalote et ce jusqu'à épuisement des ingrédients.
  3. Laissez macérer 12 h au réfrigérateur.
  4. Servez frais.
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