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Sauce pesto au basilic classique
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- Préparation : 10 min
- Cuisson : -
- Repos : -
- Ingrédients
- Pour 4 personnes
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- 100 g de basilic
- 20 g de pignons de pins
- 1 gousse d'ail
- 10 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
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Sauce pesto au basilic classique
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La sauce pesto (ou pistou) est la sauce classique au basilic que l'on sert avec les pâtes. Selon vos goûts, vous pouvez mettre plus ou moins d'ail. Vous pouvez aussi l'éliminer complètement, pour un repas en amoureux par exemple...
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Auteur
Odelices
2064 recette(s) publiée(s)
Voir son blog/site - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : L'Italie
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Préparation
1. Mixez ensemble le basilic, les pignons et la gousse d'ail pelée.
2. Puis ajoutez l'huile et le parmesan.
3. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. -
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