Saumon mariné au lait de coco : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Saumon mariné au lait de coco
- - - Préparation : 10 min
      
      Cuisson : -
      
      Repos : 1 h
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 4 personnes
    - - 200 g de saumon
      - 1 citron vert
      - 5 cl de lait de coco
      - 30 g de mâche
      - sel, poivre
  - - Saumon mariné au lait de coco
    - Le saumon mariné est un plat qui peut surprendre puisque le poisson est quasiment cru. Le citron le cuit légèrement mais il reste moelleux et onctueux. Une délicieuse manière de le déguster !
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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- Préparation
  
  1. Coupez le saumon en dés.
  2. Arrosez-le de jus de citron, salez et poivrez. Laissez reposer 1 heure au frais.
  3. Ajoutez le lait de coco.
  4. Dressez dans des ramequins un peu de mâche avec les dés de saumon et un peu de sauce.
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