Impossible d'avoir des litchis et des framboises fraîches en même temps, dans l'hémisphère nord ! Les premiers, importés de l'hémisphère sud seront à maturité en hiver (décembre à février), les seconds de mai à août. Pourtant les deux saveurs s'accomodent à merveille. Prenez l'un ou l'autre en surgelé !
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Odelices
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1. Pelez les litchis et ôtez les noyaux.
2. Mixez-les avec les framboises et les glaçons dans un blender afin d'obtenir un velouté.
3. Si les fruits manquent de maturité, ajoutez du sucre selon votre goût.
4. Servez bien frais.
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excellent, trés frais, jolie couleur