Sorbet de mangue à l’orange

Photo de la recette : Sorbet de mangue à l’orange

Après le smoothie mangue-orange, voici ma deuxième proposition pour le jeu A Vos Casseroles. L’approche du printemps me donne des envies de fraîcheur et de légèreté. Alors voici un délicieux sorbet à déguster sans compter.

Marie-Laure Tombini Auteur : 2847 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

Repos : 1 h

Difficulté

Ingrédients Pour 1/2 litre de sorbet

  • 500 g de mangue
  • 50 g de sucre semoule
  • 20 cl de jus d'orange
  • 5 cl d'eau
AutomneHiverBientôt l'automne !

Préparation pour Sorbet de mangue à l’orange

1. Faites chauffer l’eau et le sucre puis laissez refroidir.
2. Mixez finement la chair de la mangue avec le jus d’orange et le sirop de sucre. Laissez refroidir au moins 1h au réfrigérateur.
3. Faites ensuite glacer en sorbetière, puis réservez au congélateur.

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