Tartare de saumon aux câpres : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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- - - Préparation : 20 min
      
      Cuisson : -
      
      Repos : 1 h
      
      Difficulté
    - Pour 2 personnes
    - - 200 g de saumon frais
      - 1 citron jaune
      - ½ cuillère à café de gingembre
      - 1 cuillère à soupe de câpres
      - 1 cuillère à café de persil ciselée
      - Sel, poivre, huile d'olive
  - - Tartare de saumon aux câpres
    - Auteur Odelices 1990 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Recettes gourmandes pour deux !
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- 1. Emincez le filet de saumon en tous petits dès.
  2. Ajoutez le jus de citron, le gingembre, les câpres, le persil et 2 cuillères à soupe d'huile.
  3. Laissez mariner 1h au réfrigérateur et servez, avec du pain noir.
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