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    • Préparation : -
    • Cuisson : -
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 8 personnes
  • • 1 pâte feuilletée
    • 2 oignons
    • 40 cl de crème liquide
    • 4 oeufs
    • 500 g de steak haché
    • 1 pot de sauce type Napolitaine
    • persil, basilic, origan
    • fromage râpe

• • Tarte à la bolognaise

  • Une recette réalisée pour le pique-nique odelices tout rouge !

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Préparation

1. Étaler la pâte la piquer à la fourchette et réserver au frigo.
2. Blanchir les oignons, ajouter la viande puis la sauce tomate. Laisser réduire jusqu'à disparition du jus.
3. Dans un saladier préparer l'appareil avec les oeufs + la crème.
4. Laisser refroidir un peu la viande puis mélanger les deux appareils. Les étaler sur la pâte feuilleté et parsemer le tout de fromage râpé.
5. Enfourner à 200 degré pendant 30 à 40 minutes.