Une des tartes qui j'ai du faire le plus souvent ! C'est une très bonne façon de faire manger des courgettes aux enfants.
Auteur
Odelices
2064 recette(s) publiée(s)
Voir son blog/site 1. Mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Effritez du bout des doigts. Versez 4 à 5 cl d'eau froide. Pétrissez légèrement. Ramassez la pâte en boule.
2. Laissez-la reposer 30 min dans un film plastique au réfrigérateur avant de l'utiliser.
3. Pelez et émincez l'oignon. Lavez les courgettes et râpez-les avec leur peau.
4. Faites fondre les lardons dans une sauteuse sur feu doux sans matière grasse puis ajoutez l'oignon et enfin les courgettes. Laissez réduire, salez et poivrez.
5. Dans une jatte, battez les oeufs et la crème.
6. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
7. Etalez la pâte et mettez-la dans un moule beurré ou avec du papier sulfurisé. Piquez le fond avec une fourchette. Répartissez-y le mélange lardons, oignons, courgettes. Versez les oeufs et la crème.
8. Enfournez votre tarte dans la partie basse de votre four, environ 30 minutes.
Conseil : cette tarte est également très bonne froide
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tres apprecier par mon mari il veut que cette recette merci michele
très bonne recette ! à refaire
Très bon, on s'est régalé !!!
Mon mari a beaucoup apprécié l'association courgettes/lardons. J'ai ajouté de la ciboulette et du parmesan.
Merci de nous faire partager vos recettes.
Nous nous sommes régalés. A refaire !!!
Délicieux !
tres bon !
Très bon
Très bonne recette, moi j'y ai ajouté 2 poivrons rouges coupés en petits dés et un peu de parmesan.
première fois que je cuisine les courgettes autrement qu'en gratin. Habituellement mes filles boude ce légumes et cette fois elles m'ont demandé de refaire ce plat !!! quelle surprise !!
Une bonne recette que j'ai déjà donné aux copines car DELICIEUSE!!
J'ai réalisé cette recette qui est très facile à faire et très bonne pour le soir, avec une salade c'est génial! Merci! Une autre façon de manger la courgette.
super bonne,je suis toujours a la recherche de nouvelles recettes sympas!!
c'était la première fois que je cuisinais la courgette et ça a été une bonne surprise. D'une facilité déconcertante c'est un vrai plaisir de réussir un si bon plat. Merci
Accompagnée d'une petite salade de mesclun avec qq copeaux de parmesan, c'est un repas complet. Bravo, pour cette recette!
Un vrai délice, facile et rapide à préparer accompagnée d'une petite salade verte et voilà un petit repas fort sympathique, je recommande à tous cette recette, un grand merci
Très bonne cette tarte, nous sommes régalés
Merci pour cette recette ça été un régal, ça change de la traditionnelle quiche aux lardons. Je la referais, c'est certain !
Difficile de faire plus simple, mais c'est un régal apprécié de tous. Merci !
Cette recette a fait l'unanimité des convives, chacun est reparti avec sa photocopie avec l'intention de la faire partager. Merci au site pour toutes ses recettes.
Super recette, très simple et très bonne, idéale pour les enfants.
J'ai testé cette recette, elle est excellente, j'ai juste rajouté du thym dans la pâte à tarte. Aussi bonne chaude que froide ! Merci !
J'ai essayé cette recette et elle est vraiment délicieuse. De plus c'est un plat complet et pas très calorique puisque il n'y a aucunes matières grasses ajoutées. A recommander!!
Merci pour votre recette, je l'ai essayée et elle était délicieuse. J'amène la recette avec moi pour lui faire à ma belle mère en Afrique du sud!
Je l'ai fait goûter à plusieurs personnes qui l'ont trouvée très bonne. Quand je la fais à mon chéri, il en salive d'avance. Il est vrai que chaude ou froide on ne s'en lasse pas. Avis aux gourmands...
Je viens de faire votre recette. Mon mari, qui ne mange pas ou peu de légumes, a adoré. C'était succulent et très rapide à faire.
Tout simplement délicieuse, facile à réaliser même pour les débutant(e)s.
(nouveau chef à la maison en attendant sa chérie) Depuis que je me suis mis à faire des tartes je n'arrête pas. En tout cas c'est simple à réaliser !!! Ca sent bon, c'est bon et je vais continuer à en faire.
Une succulente recette de plus que j'ai testée! Merci beaucoup! Il ne me restait plus de lardons alors j'ai émincé de l'échine de porc que j'ai fait revenir avec les courgettes et... mmmmmiiiiaaaaaammmm.
Cette recette est simplement delicieuse je l'ai faite pour mon chéri et il a adoré.
Un vrai régal cette tarte aux courgettes. J'ai ajouté de l'ail émincé car les courgettes aiment bien l'ail. Je suis devenue accro à ce site ! C'est vite vu je teste toutes les recettes. Elle sont toutes plus bonnes les unes que les autres !
J'ai régalé toute ma famille, c'est léger, délicieux et innovant.
C'est trop trop bon! Par contre petite subtilité: dans le mélange courgettes-lardons je mets aussi quelques petits carrés de chamois d'or. Et deuxième subtilité, pour faire un peu moins lourd, il m'est arrivé de mettre la garniture avec les oeufs dans un plat à gratin sans la pâte. Donc en clair super recette vraiment délicieuse!
Un régal, goût très original. Elle est excellente froide, une idée pour un pique-nique !
Je voulais juste dire que cette tarte est vraiment très bonne et très agréable pour le dîner. J'y ai ajouté ma touche personnelle : des courgettes coupées en rondelles et un peu de concentré de tomates, bref un régal!!!
Elle est très bonne aussi, la courgette dans une tarte c'est original et très très bon !
Très légère, avec un excellent mariage de saveurs ! J'y ai rajouté de la noix de muscade comme conseillé, rien à y redire !
Une merveille de saveur et de légèreté, j'ai juste ajouté de la cannelle avec le lait et la crème.... très bonne froide aussi.
Je la fais régulièrement avec une salade le soir, et elle pourrait aussi bien être classée dans les plats de résistance ! Je rajoute régulièrement un peu de noix de muscade dans l'appareil crème fraîche/oeufs. Ou alors de la ciboulette ciselée, ça le fait bien aussi.