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    • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 45 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • • 1 pâté sablée
    • 3 oeufs
    • 50 g de farine
    • 18 cl de lait de soja ou de vache
    • 10 cl de sirop d'érable
    • 200 g de purée de potiron
    • Cannelle, muscade, gingembre

• • Tarte au potiron et au sirop d'érable

  • J'ai fait cette recette avec ma cousine Rachel et nous étions ravies du résultat ! La tarte est très belle avec sa jolie couleur orangée. Elle est peu sucrée, alors je vous conseille d'ajouter 50 g de sucre en poudre si vous préférez les desserts bien sucrés.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Halloween : citrouilles & co, Quiches et tartes

  • 3 internautes ont noté cette recette :

    

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Préparation

1. Déroulez la pâte brisée et foncez-en un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Piquez le fond avec une fourchette.
2. Dans une jatte, battez les oeufs avec la farine. Incorporez le lait, le sirop d'érable et la purée de potiron. Ajoutez une pincée de cannelle, de muscade et de gingembre.
3. Versez la préparation sur la tarte.
4. Faites cuire 40 à 50 min dans le four préchauffé à 180°C. Servez frais, avec un filet de sirop d'érable.