• • 
    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 30 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • • 1 pâte feuilletée
    • 1 blanc d'oeuf (facultatif)
    • 1 grosse boîte de thon
    • 2 tomates
    • 3 oignons (2 oignons rouges, 1 oignon blanc)
    • crème fraîche
    • thym, romarin
    • sel, poivre

• • Tarte au thon, tomates et oignons rouges

  • Une recette réalisée par Ludovic pour la 20ème rencontre odelices. Difficile de couper des petites parts, puisqu'il n'y a pas de base oeufs-crème. Mais lors du pique-nique, nous étions tous d'accord pour dire qu'une grand part aurait été encore meilleure !

  • Auteur Ludovic 1 recette(s) publiée(s)
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Quiches et tartes

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Préparation

1. Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Laissez cuire 5 à 10 min, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. Salez et poivrez.
2. Déroulez la pâte feuilletée, déposez-la dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Badigeonnez le fond d'un peu de blanc d'oeuf.
3. Répartissez le thon, les rondelles de tomates et les oignons.
4. Nappez de crème fraîche et saupoudrez de thym et de romarin.
5. Faites cuire 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C.