• • 
    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : 40 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 à 8 personnes
  • • 1 pâte feuilletée
    • 8/10 figues
    • 3 oeufs
    • 20 cl de crème liquide
    • 200 g de fromage de brebis frais
    • 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé
    • sel poivre.

• • Tarte aux figues et au fromage de brebis

  • Une recette réalisée pour le pique-nique violet d'Odelices.

  • Auteur Gautier 2 recette(s) publiée(s)
  • • Imprimer
      la recette
    • Envoyer à
      un(e) ami(e)
    • Favoris

Abonnez-vous gratuitement
à notre newsletter !

Préparation

1. Préchauffez le four sur th 6 (180°C). Battez les oeufs en omelette, incorporez la crème liquide et le persil ciselé. Salez peu, poivrez.
2. Garnissez le moule de pâte feuilletée. Faites le cuir à blanc 10 min.
3. Détaillez le fromage en fines lamelles, puis étalez-les sur le fond de tarte. Complétez avec l'appareil. Disposez sur le dessus les figues coupées en quartiers, pulpe sur le dessus.
4. Enfournez 30 à 40 min et servez tiède ou froid.