• • 
    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 40 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 à 8 personnes
  • • 1 pâte feuilletée
    • 6 figues
    • 3 oeufs
    • 20 cl de crème liquide
    • 150 g de roquefort
    • 1 cuillère à soupe de persil plat ciselé
    • sel poivre.

• • Tarte feuilletée aux figues et roquefort

  • Geneviève participait pour la première fois à une rencontre odelices. Elle nous a amené deux délicieuses tartes à la figue, une sucrée et une salée. Pour commencer, découvrez la version salée, avec son délicieux mélange figues-roquefort !

  • Auteur Geneviève 2 recette(s) publiée(s)
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Quiches et tartes

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Préparation

1. Préchauffez le four sur th 6 (180°C). Battez les oeufs en omelette, incorporez l crème liquide et le persil ciselé. Salez peu, poivrez.
2. Garnissez le moule de pâte feuilletée, piquez le fond.
3. Détaillez le fromage en fines lamelles, puis étalez-les sur le fond de tarte. Complétez avec l'appareil. Disposez sur le dessus les figues coupées en quartiers, pulpe sur le dessus.
4. Enfournez 30 à 40 min et servez tiède ou froid.