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    • Préparation : 30 min
    • Cuisson : 25 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 6 personnes
  • • 1 pâte brisée
    • 6 belles noix de saint Jacques
    • 150 g d'épinards
    • 2 oeufs
    • 8 cl de lait
    • 1 cuillère à soupe de wasabi
    • sel, poivre

• • Tartelettes aux noix de Saint-Jacques, épinard et wasabi

  • Des petites tartelettes très originales et absolument délicieuses !

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Quiches et tartes

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Préparation

1. Mixez les épinards avec les oeufs et le wasabi. Salez et poivre. Ajoutez le lait.
2. Étalez la pâte brisée dans six moules à tartelettes.
3. Versez l'appareil aux épinards dedans jusqu'à 5 mm du bord.
4. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180°C.
5. Escalopez les noix de saint Jacques en fines tranches. Faites les cuire 30 secondes dans une sauteuse bien chaude.
6. Puis disposez les sur les tartelettes cuites. Salez légèrement. Servez chaud.