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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 5 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 4 personnes
  • • 1 baguette au levain
    • 3 tranches de jambon de pays
    • 60 g de tapenade d'olives noires
    • 1 boule de mozzarella
    • (125 g) quelques tomates cerises

• • Tartines façon Bruschetta à la mozzarella

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Tartines, crostinis et bruschettas, L'Italie

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Préparation

1. Coupez 16 fines tranches d?un centimètre dans la baguette au levain. Une découpe en biais vous donnera des tartines plus larges.
2. Dégraissez le jambon de pays et coupez-le en morceaux de 2 cm.
3. Coupez la mozzarella et les tomates cerises en fines tranches en taille à peu près égale.
4. Tartinez les tranches de pain de tapenade.
5. Disposez en alternance des morceaux de jambon, de mozzarella et quelques tranches de tomate cerise.
6. Faites griller 3 à 5 min dans le four préchauffé à 200°C.