Tartines façon Bruschetta à la mozzarella

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Marie-Laure Tombini Auteur : 2822 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

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Difficulté

Ingrédients Pour 4 personnes

  • 1 baguette au levain
  • 3 tranches de jambon de pays
  • 60 g de tapenade d'olives noires
  • 1 boule de mozzarella
  • (125 g) quelques tomates cerises
PrintempsÉtéAutomneC'est la saison !

Préparation pour Tartines façon Bruschetta à la mozzarella

1. Coupez 16 fines tranches d’un centimètre dans la baguette au levain. Une découpe en biais vous donnera des tartines plus larges.
2. Dégraissez le jambon de pays et coupez-le en morceaux de 2 cm.
3. Coupez la mozzarella et les tomates cerises en fines tranches en taille à peu près égale.
4. Tartinez les tranches de pain de tapenade.
5. Disposez en alternance des morceaux de jambon, de mozzarella et quelques tranches de tomate cerise.
6. Faites griller 3 à 5 min dans le four préchauffé à 200°C.