Terrine au crabe, surimi et estragon : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Terrine au crabe, surimi et estragon
- - - Préparation : 15 min
      
      Cuisson : 50 min
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 6 à 8 personnes
    - - 4 gros oeufs bio
      - 20 cl de lait
      - 200 g de miettes de surimi à la saveur crabe
      - 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé
      - sel, poivre
      - 5 bâtonnets de surimi
  - - Terrine au crabe, surimi et estragon
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - 1 internaute a noté cette recette :
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- Préparation
  
  1. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait.
  2. Ajoutez les miettes de surimi, l'estragon, le sel et le poivre.
  3. Coupez les bâtonnets de surimi en trois et ajoutez-les au mélange.
  4. Versez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 50 min dans le four préchauffé à 180°C.
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- Les derniers commentaires
  - Quaegebeur 29/10/2010
    bonjour
    très bonne recette car très rapide et légère,par contre j'ai ajouté du piment d'espelette afin de rehausser la saveur du crabe.
    Merci encore pour ce moment plein de saveur
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