Tomates cerises à la feta et au basilic : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

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Tomates cerises à la feta et au basilic
- - - Préparation : 20 min
      
      Cuisson : -
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 25 tomates cerises
    - - 25 tomates cerises
      - 50 g de feta
      - 1 cuillère à café de crème fraîche
      - 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé
      - pignons de pin
  - - Tomates cerises à la feta et au basilic
    - Vous connaissez probablement Thierry Roussillon, journaliste culinaire auteur de nombreux livres de cuisine. Je vous propose une recette inspirée de son livre Bouchées Gourmandes.
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - 3 internautes ont noté cette recette :
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- Préparation
  
  1. Prélevez le chapeau de chacune des tomates. Evidez-les.
  2. Dans un bol, écrasez la feta avec la crème et le basilic. Mélangez bien et poivrez.
  3.Garnissez les tomates de ce mélange, disposez les pignons de pin et recouvrez avec les chapeaux.
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- Les derniers commentaires
  - Phliso 21/05/2006
    Nous avons beaucoup aimés cette recette, facile à faire j'ai mélangé les couleurs des tomates cerises, jaunes, rouges et c'était agréable à l'oeil.
  - Na 28/08/2004
    Super bon! Heureusement parce que pour vider les petites tomates faut être bien patient.
  - Guy 11/11/2003
    Ces tomates cerises ont fait la joie de ma nièce.... C'est vraiment un plat gai, original et diététique.
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