Velouté de concombre et avocat : les meilleures recettes de cuisine d'Ôdélices

Se connecter S'inscrire
Plus de 3071 recettes de cuisine disponibles !
Ô Délices ›
Accueil ›
Recettes ›
Entrées ›
Soupes ›
Velouté de concombre et avocat
- - - Préparation : 5 min
      
      Cuisson : -
      
      Repos : -
      
      Difficulté
    - Ingrédients
    - Pour 4 personnes
    - - 1 avocat
      - ½ concombre
      - 15 cl d'eau
      - Herbes de Provence
      - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
      - Sel, poivre
  - - Velouté de concombre et avocat
    - Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
    - Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Soupes et veloutés, Gaspachos et veloutés glacés
    - 2 internautes ont noté cette recette :
- Abonnez-vous gratuitement
  à notre newsletter !
- Préparation
  
  1. Pelez l'avocat, ôtez le noyau et coupez-la chair en morceaux.
  2. Coupez le concombre en cubes.
  3. Mixez finement les légumes avec l'eau, l'huile et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
  4. Servez frais.
- - Vous avez une question, une remarque ?
    Envoyez un mail à Marie-Laure
    
    ou venez en parler sur le forum !
  - À vôir aussi…
    Trucs et astuces culinaires
    Découvrez des milliers
    d'astuces rusées pour mieux cuisiner...
Tartare de cabillaud et concombre

Club sandwich au saumon fumé

Carpaccio de pamplemousse, avocat et crabe

Carpaccio de Saint-Jacques à l'avocat et au fruit de la passion

Makis saumon, avocat, ananas

Velouté de poivrons au boursin

Verrines guacamole, truite et brousse de brebis

Ceviche de poisson à la mexicaine

Velouté de fenouil à la fève tonka

Taboulé aux tomates, concombre et graines

Recettes similaires
- Commentaires
  Vous avez testé cette recette ? Ajoutez un commentaire !
  
  Notez la recette :
  1 2 3 4 5
  
  Votre commentaire*
  
  *obligatoire
- Les derniers commentaires
  - Mel 01/06/2011
    Vraiment trop trop fade à mon goût.
  - Sanka 12/04/2008
    J'ai testé ta recette, et je me suis régalée, je l'ai refaite aujourd'hui et j'ai même ajouté un tout petit peu de piment, c'est pas mal. Ce que j'aime bien c'est que le concombre une fois mixé prendre le goût de l'avocat, avec la fraîcheur en plus.
- - > Vos recettes favorites
  - Gâteau au chocolat
  - Galette des rois à la frangipane
  - Gâteau léger au citron
  - Ile flottante classique au caramel
  - Boeuf bourguignon facile
  - Tarte au citron meringuée
  - Tarte aux fraises
  - Riz au lait
  - Tiramisu aux fraises
  - Poulet au curry
- - > Livres Ô Délices
  - Les livres de la collection
  - Le FournÔdélices
  - Le FrigÔdélices
  - L'écrin dîner en amoureux
  - > Jeu concours A Vos Casseroles
  - Règlement
  - Thème en cours
  - Proposer une recette
  - Thèmes précédents
  - Jeu tradition (un hors série du jeu)
- - > Actualités
  - Bonnes adresses
  - Interviews
  - Reportages (salons et événements)
  - > Rencontres
  - Rencontres Ô Délices
  - Rencontres entre bloggeurs
  - > Côté pratique
  - Calendrier des saisons
  - Fiches techniques
  - Trucs et astuces
- - > A propos d'odelices.com
  - Qui ?
  - Mentions légales
  - Conditions d'utilisation
  - Annonceurs
  - Liens
  - Copyright © 2002-2012
  - M.L. Tombini. Tous droits réservés.
  - Conception sympozium.fr
Liens partenaires : Épicerie fine - Cours de cuisine Paris - Recettes Pâques - Menu de Noël - Jeux concours - Zone concours - Bons Plans - Concours gratuit - Code Promo La commercialisation de l'espace pub de ce site est confiée à