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    • Préparation : 20 min
    • Cuisson : 10 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 4 verrines
  • • 500 g de rhubarbe
    • 100 g de sucre
    • 100 g de framboises + décoration
    • Fromage blanc ( le 0% convient parfaitement)
    • Amandes effilées
    • 2 cuillères à soupe d'eau de rose
    • 4 biscuits de Reims

• • Verrine rhubarbe et framboises parfumées à la rose

  • Auteur Mimilafée 4 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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Préparation

1. Eplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons. Dans une casserole, faire compoter la rhubarbe avec les framboises, le sucre et l'eau de rose.
2. Emietter les biscuits et en mettre au fond des verrines (en garder pour le dessus du dessert). Ajouter 2 cuillères à soupe de fromage blanc, 2 de compote, saupoudrer d'amandes, et remettre 2 cuillères de fromage blanc.
3. Décorer les dessert avec le reste des biscuits, des amandes et les framboises. Remettre au frais au moins 30 minutes.