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    • Préparation : 15 min
    • Cuisson : 10 min
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 25 whoopies pies
  • • 200 g de farine
    • 120 g de sucre
    • 110 g de beurre
    • 90 g de crème liquide
    • 1 oeuf
    • 50 g de chocolat noir
    • 10 g de cacao
    • 1 cuillère à café de levure chimique
      Pour garnir :
    • 10 cuillères à soupe de Nutella
    • 5 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

• • Whoopies pies au nutella et beurre de cacahuètes de Dorian

  • La recette d'origine vient de Dorian. Des petits délices ces sablés, je n'ai rien changé aux propotions de Dorian !

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Whoopie pies, Les USA

  • 2 internautes ont noté cette recette :

    

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Préparation

1. Travaillez le beurre mou avec le sucre, et le cacao, ajoutez la farine, la levure et l'oeuf.
2. Faites fondre le chocolat avec la crème, incorporez-les à la pâte.
3. Dressez de petits tas, des demies sphères de 3cm de large environ, sur la plaque. L'utilisation d'une poche à douille unie d'1cm de large environ facilite cette étape et donne un résultat plus régulier.
4. À ce stade, vous pouvez saupoudrer de sucre cassonade pour agrémenter la surface des gâteaux.
5. Faites cuire environ 10 min dans le four préchauffé à 180C. Laissez ensuite entièrement refroidir.
6. Mélangez le beurre de cacahuète et le nutella, garnissez la moitié des whoopies de cette crème et refermez avec un deuxième petit gâteau.