Découvrez la délicieuse recette sucré-salé proposée par Glechene pour le jeu A Vos Casseroles #16, sur le thème de la cuisine asiatique.
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 magret de canard
- 3 cuillerées à soupe de miel
- 3 cuillerées à soupe de sauce soja
- 7 cuillerées à soupe de vinaigre de riz
- 4 cm de gingembre frais
- 1 gros oignon
Préparation
pour Wok de magret de canard aux oignons et au miel
1. Coupez l’oignon en lamelles, le magret en tranche et le gingembre en petits cubes.
2. Mettre tous les ingrédients dans un bol, mélangez et laisser reposer au frigo 1 heure.
3. Faire chauffer le wok et quand il est bien chaud, y versez tout le contenu du bol. Faire cuire 5 minutes.
4. Servir avec des nouilles chinoises ou du quinoa.
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