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    • Préparation : 10 min
    • Cuisson : -
    • Repos : -

    Difficulté
  • Ingrédients
  • Pour 1 personne
  • • 1 tranche de truite fumée (ou saumon fumé)
    • 1 galette de blé ou de maïs (tortilla)
    • 50 g de fromage frais
    • 50 g de concombre
    • 1 poignée de mâche (ou toute autre salade)

• • Wraps de truite fumée au concombre et fromage frais

  • Au rayon poisson du Monoprix, je trouve toujours des filets de truite bio. Ils sont beaucoup moins roses que le saumon. C'est une bonne idée pour changer un peu.

  • Auteur Odelices 2064 recette(s) publiée(s) Voir son blog/site
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  • Recette publiée dans le(s) dossier(s) : Pique-nique !

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Préparation

1. Tartinez la galette de fromage frais en dessinant une sorte de carré au centre.
2. Déposez la tranche de truite dessus, puis faites une ligne de tranches de concombre. Déposez un peu de salade.
3. Rabattez d'abord les deux cotés sur la garniture, puis enroulez ensuite le wrap sur lui même.
4. Coupez-le ensuite en deux au milieu, maintenez le fermé si nécessaire à l'aide d'une ficelle ou d'une pique.