Barres de céréales maison aux pistaches et cranberries

Photo de la recette : Barres de céréales maison aux pistaches et cranberries

Des barres de céréales maison, qui tiennent et ne s’effritent pas à la découpe : j’ai testé plusieurs recettes pour mettre au point celle-ci ! Mais je suis super contente du résultat. Vous m’en direz des nouvelles.

Marie-Laure Tombini Auteur : 2907 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

Repos : 1 h

Difficulté

Ingrédients Pour environ 12 barres de céréales

  • 150 g de miel
  • 70 g de beurre
  • 220 g de flocons d'avoine
  • 50 g d'airelles séchées
  • 50 g de pistache
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Préparation pour Barres de céréales maison aux pistaches et cranberries

1. Placez le miel et le beurre dans une casserole.
2. Montez à ébullition et incorporez les flocons d’avoine et les fruits secs.
3. Lorsque le mélange est parfaitement homogène, versez dans un moule carré (20×20 m) recouvert de papier cuisson.
4. Pressez pour tasser la préparation au maximum, afin qu’elle se tienne parfaitement après cuisson.
5. Placez le tout au four durant 10 min environ dans le four préchauffé à 180°C.
6. Laissez totalement refroidir et laissez reposer au frigo avant de découpez les barres de céréales maison avec un couteau bien affuté.

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