Biscuits de Noël au chocolat

Photo de la recette : Biscuits de Noël au chocolat

Les biscuits de Noël sont souvent recouverts de glaçage. Avec cet habit de fêtes, ils deviennent encore plus gourmands !

Marie-Laure Tombini Auteur : 2891 recettes publiées

4 sur 5

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Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients Pour environ 40 petits biscuits

  • 150 g de farine
  • 30 g de cacao en poudre
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 100 g de beurre
  • 85 g de sucre
  • 1 petit oeuf

Pour le glaçage :

  • la moitié d'un blanc d'oeuf
  • 100 g de sucre glace
Hiver

Préparation pour Biscuits de Noël au chocolat

1. Mélangez la farine avec le cacao, la levure, le sel et la cannelle.
2. Incorporez le beurre ramolli, le sucre et l’oeuf battu.
3. Laissez reposer la pâte 30 min à température ambiante et étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé.
4. Découpez des formes à l’emporte pièces et faites cuire 6 à 8 min dans le four préchauffé à 180°C.
5. Préparez le glaçage en mélangeant le blanc d’oeuf et le sucre glace. Décorez les sapins à l’aide d’une poche à douille.

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