Vanessa a choisi le nouveau thème du jeu A Vos Casseroles, elle nous demande de penser doucement aux fêtes de fin d’années avec un thème de circonstance « Noël & Épices« . Vous avez jusqu’au 18 décembre pour proposer votre recette en image. Les bloggeurs publiant sur leur blog et les non bloggeurs m’envoyant leur recette par mail. Je vous propose ici une délicieuse recette de pain d’épices, revue en version petites bouchées. Sophie les a bien apprécié dans son colis gourmand.
Ingrédients
Pour 12 à 15 petits bouchées
- 225 g de miel
- 10 cl de lait
- 50 g de beurre
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 25 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de 4 épices (cannelle, girofle, poivre et muscade)
Préparation
pour Bouchées de pain d’épices (Noël)
1. Faites chauffer le miel, le lait et le beurre dans une casserole ou au micro-onde.
2. Mélangez la farine, la levure et le sucre. Incorporez-les d’un coup au mélange précédent, tiède.
3. Ajoutez l’oeuf et les épices. Répartissez la pâte dans des moules à mini muffins.
4. Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que les bouchées soient joliment dorées.
Bonjour,
vous pensez qu’on peut les garder combien de temps?
Je voudrais les faire pour offrir si je peux les faire à l’avance de quelques jours.
Bonjour Laura,
J’ai peur que ces petites bouchées sèchent si vous les faites trop à l’avance.
Je suis désolée, je vous réponds un peu tard !
Merci beaucoup pour cette recette délicieuse qui fait toujours autant de succès!
Bonjour Manuela,
Merci beaucoup pour votre gentil commentaire qui me fait très plaisir ! Excellente année 2018 placée sous le signe de la gourmandise !
Merci pour cette recette. Elle remporté un franc succès. J ai rajouter une bonne cueillere à soupe de marmelade avec des morceaux pour plus de gourmandise. De bonne bouchée de pain d épicé pour l hivers avec un thé de noël. Bonne appétit et très bonne année 2016
Excellent ! C’est la 2ème fois que j’en fais, j’adore ! Le goût, l’odeur dans la maison. Et super facile.
Merci pour cette recette.
Mon premier pain d’épice , je le dédicace à Marion du blog « il en faut peut pour être heureux », et à Marie laure de « Odelices « . Pourquoi ces deux grandes cuisinières ? Marion parce qu’elle m’a gentiment envoyé le mélange à pain d’épice ( avec d’autres epices ( reglisse, nigelle, …). Marion qui a tout fait pour assouvir mes envies et mes caprices de gourmande. Et Marie laure parce que je me suis inspirée de sa recette des bouchées d’epices .
Merci pour cette superbe recette, facile à préparer, odeur délicieuse et un régal une fois dans la bouche. Merci tout plein
Hum ! Ces bouchées mangées tièdes avec un peu de beurre sont un pur délice ! A faire et à refaire !