Une petite entrée simple et rapide à faire pour épater votre amoureux ou votre amoureuse. Pour les accros au sucré-salé, remplacez le concentré de tomate par un filet de miel.
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 4 feuilles de brick
- 2 cuillerées à soupe de tapenade d'olives noires
- 2 rondelles de fromage de chèvre
- 2 cuillerées à café de concentré de tomate
- 1 pincée de thym
Préparation
pour Bricks au chèvre et à la tapenade
1. Huilez les feuilles de brick, placez-les deux par deux, l’une sur l’autre.
2. Garnissez au centre d’une cuillerée de tapenade, d’une rondelle de chèvre, étalez une cuillerée de concentré de tomate et une pincée de sel et de thym.
3. Repliez les feuilles de brick en forme de bourse. Attachez-les avec un fil de cuisine ou une pique en travers. Procédez à l’identique pour la seconde aumônière.
4. Déposez les bricks sur la plaque du four tapissée de papier cuisson.
5. Faites cuire les aumônières 10 min dans le four préchauffé à 180°C. Servez chaud, avec une salade verte.
