Brioche perdue à la confiture de fruits rouges – comme un pain perdu

Photo de la recette : Brioche perdue à la confiture de fruits rouges – comme un pain perdu

Il n’est bien sûr pas obligé d’avoir de la brioche rassie pour faire cette recette de pain perdu, vous pouvez prendre une brioche fraîche et vous régalez avec ce dessert réconfortant !

Marie-Laure Tombini Auteur : 2848 recettes publiées

4 sur 5

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Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients Pour 8 personnes

  • 8 tranches de brioche rassise ou de pain brioché
  • 3 gros oeufs
  • 25 cl de lait
  • 90 g de sucre
  • beurre
  • confiture de fruits rouges
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Préparation pour Brioche perdue à la confiture de fruits rouges – comme un pain...

1. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et le sucre.
2. Versez cette préparation dans une assiette creuse et faites-y tremper les brioches pour qu’elles soient bien imbibées.
3. Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle et faites-y revenir les tranches de brioche pour qu’elles soient bien dorées.
4. Servez les brioches sans attendre, avec de la confiture de fruits rouges.