Récemment paru :
« Biscuits & Gâteaux de Noël », le livre sélectionné par les libraires pour préparer Noël
Ce cake marbré, parfumé au sésame noir et à l’orange, vient du magazine Odelices n°19. Une recette créé avec la crème de sésame noir Jean Hervé. Un délice !
Ingrédients
Pour 8 personnes
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 200 g de farine
- 8 g de levure chimique
- 140 g de beurre
- 8 cl de lait
- 35 g de pâte de sésame noir
- 1 zeste d'orange
- 8 cl de jus d'orange
Préparation
pour Cake au sésame noir et orange
1. Dans un grand saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure chimique.
2. Faites fondre le beurre et ajoutez-le. Puis partagez la pâte en deux saladiers.
3. Faites chauffer le lait et la crème de sésame noir Jean Hervé. Ajoutez-les dans le premier saladier.
4. Dans le deuxième saladier, ajoutez le jus d’orange et le zeste d’une orange.
5. Dans un moule à cake, versez la préparation au sésame puis celle à l’orange.
6. Enfournez pour 50 min dans le four préchauffé à 180°C. Vérifiez la cuisson en piquant le cake avec un couteau qui doit ressortir sec.
Très bon cake super original,équilibré au niveau des saveurs,je le referai sans hésitations en mettant seulement 80g de beurre la creme de sésame étant déjà bien riche!Personnellement il m a fallu 15 minutesde cuisson de plus.
Bonjour Muriel,
Merci beaucoup pour votre message. Je suis très contente que ce cake vous ait plu. Bonne idée de mettre un peu moins de beure, j’essaierai la prochaine fois.
Joyeuses fêtes.
C’est excellent! Merci!
Bonjour,
Merci pour votre très gentil commentaire, je suis contente que la recette vous ait plu !
Belle journée à vous