Chili con carné express au boeuf, haricots rouges et tomates

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Marie-Laure Tombini Auteur : 2786 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients Pour 4 personnes

  • 1 oignon
  • 350 g de viande haché de boeuf
  • 1 boîte de haricots rouges en conserve
  • 1 boîte de tomates pelées et concassées (400 g)
  • 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
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Préparation pour Chili con carné express au boeuf, haricots rouges et tomates

1. Pelez et émincez finement l’oignon.
2. Faites-le revenir dans une poêle 2 min avec l’huile et une pincée de sel.
3. Ajoutez la viande, les haricots rouges rincés et égouttés et les tomates concassées.
4. Faites cuire 5 min en remuant bien avec une cuillère en bois pour casser la viande en petits morceaux. Salez et poivrez.