1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2. Ajoutez peu à peu le lait chaud et remuez bien avec un fouet pour ne pas avoir de grumeaux.
3. Sortez du feu et ajoutez la cannelle.
4. A l’aide d’un petit emporte-pièces en forme de coeur, découpez un coeur au centre de 4 chamallows.
5. Servez les chocolats chauds dans de jolies tasses, avec les chamallows coeur en décor.
Remarque :
C’est un chocolat chaud à l’espagnole car le chocolat est dilué avec du lait. Pour le chocolat chaud à la française, ce serait avec de l’eau.
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