Chocolat chaud à l’espagnole et chamallow coeur – Saint-Valentin

Photo de la recette : Chocolat chaud à l’espagnole et chamallow coeur – Saint-Valentin

Un chocolat chaud bien gourmand avec ces petits chamallows en forme de coeur, à servir pour la Saint-Valentin.

Marie-Laure Tombini Auteur : 2790 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients Pour 2 personnes

  • 120 g de chocolat noir
  • 40 cl de lait
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 4 chamallows
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Préparation pour Chocolat chaud à l’espagnole et chamallow coeur –...

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
2. Ajoutez peu à peu le lait chaud et remuez bien avec un fouet pour ne pas avoir de grumeaux.
3. Sortez du feu et ajoutez la cannelle.
4. A l’aide d’un petit emporte-pièces en forme de coeur, découpez un coeur au centre de 4 chamallows.
5. Servez les chocolats chauds dans de jolies tasses, avec les chamallows coeur en décor.

Remarque :

C’est un chocolat chaud à l’espagnole car le chocolat est dilué avec du lait. Pour le chocolat chaud à la française, ce serait avec de l’eau.