Civet de sanglier

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Photo de la recette : Civet de sanglier

Découvrez le sanglier autrement que grillé autour d’un banquet gaulois ! Une recette qui serait surement au goût d’Astérix et Obélix…

Très facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 6 personnes

Préparation

pour Civet de sanglier

1. Coupez la viande en morceaux. Faites-la mariner avec l’ensemble des ingrédients, pendant une nuit.
2. Faites chauffer le tout dans une cocotte pendant 3 à 4 h.
3. Servez chaud, avec des pommes de terre sautées ou des tagliatelles fraîches.

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