Croque-monsieur coeur au jambon et oeuf au plat – Saint-Valentin

Photo de la recette : Croque-monsieur coeur au jambon et oeuf au plat – Saint-Valentin

Pour un brunch en amoureux ou pour la Saint-Valentin, voici un croque-monsieur original en forme de coeur, garni de jambon et d’un oeuf au plat.

Marie-Laure Tombini Auteur : 2891 recettes publiées

3 sur 5

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Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients Pour 2 personnes

  • 4 tranches de pain de mie
  • 1 noisette de beurre (facultatif)
  • 1 tranche de jambon coupée en deux
  • 2 petits oeufs
  • sel, poivre
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Préparation pour Croque-monsieur coeur au jambon et oeuf au plat – Saint-Valentin

1. Faites griller 4 tranches de pain de mie.
2. Tartinez 2 tranches avec un peu de beurre. Déposez une tranche de jambon.
3. Dans une poêle, faites cuire les oeufs au plat avec un filet d’huile. Salez légèrement et poivrez.
4. Déposez les oeufs sur les tranches de jambon.
5. Refermez le croque-monsieur avec la deuxième tranche de pain de mie, dans laquelle on aurait retirer un coeur à l’aide d’un emporte-pièce coeur.