Un crumble express aux poires chocolat noir et galettes bretonnes, proposé par Ker Cadélac. Crédit photo : A Point Studio / Ker Cadélac
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 16 Palets Bretons Pur Beurre Ker Cadélac
- 4 belles poires Williams
- 200 g de chocolat noir
- 15 g de sucre en poudre
- 1 cuillerée à café de cannelle en poudre
Préparation
pour Crumble poires chocolat et galette bretonne
1. Pelez les poires, coupez-les en deux pour retirez le coeur. Coupez-les en lamelles.
2. Réservez 4 carrés de chocolat et coupez le reste en morceaux.
3. Dans un saladier, mélangez les lamelles de poires, le sucre, la cannelle et les morceaux de chocolat.
4. Faites cuire ce mélange 3 min au four à micro-ondes, à 800 watts. Filtrez ensuite le jus des fruits.
5. Brisez les palets bretons entre vos mains et émiettez-les.
6. Répartissez les fruits dans un plat à gratin ou dans de petits ramequins. Répartissez de miettes de palets bretons. Saupoudrez de chocolat râpé (les 4 carrés réservés).
7. Faites cuire 15 min dans le four préchauffé à 180°C.
8. Servez le crumble poire chocolat tiède, avec une boule de glace à la vanille.
peu d’ingrédients, simple et rapide.
En plus ça a l’air délicieux et je suis une accro de crumbles donc j’essayerai bientôt
Super recette ! Mes enfants se sont régalé, mes voisins aussi par la même occasion 🙂
super dessert,j adore lespommes en gateau ou dessert.tres bon