Doigts de sorcière

Photo de la recette : Doigts de sorcière

De bonnes manières de faire plaisir aux enfants lors de la journée d’Halloween, est de leur faire des petites recettes effrayantes. Je vous avais proposé les muffins araignées il y a quelques années. Vous aviez adoré ! Voici maintenant les doigts de sorcière, devenu un grand classique pour le menu d’Halloween. Retrouvez toutes les recettes spéciales Halloween.

Marie-Laure Tombini Auteur : 2847 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

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Difficulté

Ingrédients Pour 12 feuilletés

  • 12 amandes effilées assez grosses
  • 6 saucisses de Strasbourg
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • Ketchup
PrintempsÉtéAutomneHiverC'est la saison !

Préparation pour Doigts de sorcière

1. Étalez la pâte feuilletée, ou déroulez celle que vous avez achetée.

2. Découpez-la en 6 larges bandes et enveloppez-en chaque saucisse.

3. Refermez bien les extrémités en pressant la pâte puis coupez chaque saucisse feuilletée en deux au milieu.

4. Déposez les feuilletés sur une plaque tapissée de papier cuisson et badigeonnez-les de jaune d’œuf.

5. Collez une amande sur le côté fermé, au bout du doigt, pour figurer l’ongle de la sorcière.

6.  Faites cuire 12 min dans le four préchauffé à 210°C.

7. Servez les doigts de sorcière chauds, avec du ketchup ou une sauce tomate maison.