Gaufres express à la crème pâtissière vanille

Photo de la recette : Gaufres express à la crème pâtissière vanille

Une recette de gaufres express, sans blanc d’oeuf ni levure, avec des ingrédients juste mixés. Il me restait de la crème pâtissière au réfrigérateur. Si vous êtes pressé, confiture ou pâte à tartiner seront parfaites !

Marie-Laure Tombini Auteur : 2684 recettes publiées

4 sur 5

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Préparation :

Cuisson :

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Difficulté

Ingrédients Pour 4 gaufres

  • 1 gros oeuf bio
  • 40 g de beurre fondu
  • 18 cl de lait
  • 125 g de farine
  • 30 g de sucre en poudre
  • crème pâtissière pour servir
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Préparation pour Gaufres express à la crème pâtissière vanille

1. Dans le bol d’un mixeur, versez tous les ingrédients liquides (oeuf, lait, beurre) puis ajoutez les ingrédients secs (farine, sucre).
2. Mixez jusqu’à avoir une préparation bien homogène.
3. Versez une louche de pâte dans les empreintes à gaufrier bien chaudes.
4. Laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
5. Servez les gaufres avec de la crème pâtissière à la vanille.