Palets de dames aux raisins secs et au rhum

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Marie-Laure Tombini Auteur : 2844 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients Pour environ 20 petites pièces

  • 60 g de beurre ramolli (1/8 lbs)
  • 60 g de sucre (1/8 lbs)
  • 75 g de farine (3/5 tasse)
  • 40 g de raisins secs (1,3 oz)
  • 1 filet de rhum
  • 1 oeuf
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Préparation pour Palets de dames aux raisins secs et au rhum

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7, 400°F).
2. Nettoyez les raisins et faites-les tremper dans le rhum.
3. Dans une jatte, mélangez le beurre avec le sucre avec un fouet. Ajoutez l’oeuf, la farine et les raisins.
4. Disposez la pâte en forme de macarons plats sur une plaque beurrée et farinée ou sur du papier sulfurisé. Laissez suffisamment de place entre les palets, ils vont s’étaler à la cuisson.
5. Enfournez environ 10 min jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. A la sortie du four, laissez-les refroidir sur une grille.

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