Petits gâteaux aux deux chocolats

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Photo de la recette : Petits gâteaux aux deux chocolats

Cette recette est sur le site depuis longtemps déjà et elle a toujours autant de succès. On l’a refaite en cours, entre 2 fournées de cupcakes, les élèves ont adoré !

Facile
Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour une quinzaine de mini gâteaux

  • 3 oeufs
  • 75 g de sucre (2,6 oz, 0,37 tasse)
  • 85 g de beurre (3 oz)
  • 50 g de farine (1.7 oz, 0.4 tasse)
  • 200 g de chocolat noir (7 oz)
  • 1 tablette de chocolat blanc

Préparation

pour Petits gâteaux aux deux chocolats

1. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C, 350°F).
2. Mélangez dans une jatte les oeufs entiers, le sucre puis la farine.
3. Faites fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre.
4. Incorporez au mélange précédent, puis versez la préparation dans les petits moules à mini muffins, et enfoncez légèrement dans chaque petit moule un carré de chocolat blanc.
5. Faites cuire pendant 8 minutes environ.

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