Petits gâteaux aux deux chocolats

Photo de la recette : Petits gâteaux aux deux chocolats

Cette recette est sur le site depuis longtemps déjà et elle a toujours autant de succès. On l’a refaite en cours, entre 2 fournées de cupcakes, les élèves ont adoré !

Marie-Laure Tombini Auteur : 2891 recettes publiées

5 sur 5

36 internautes ont noté cette recette

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Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients Pour une quinzaine de mini gâteaux

  • 3 oeufs
  • 75 g de sucre (2,6 oz, 0,37 tasse)
  • 85 g de beurre (3 oz)
  • 50 g de farine (1.7 oz, 0.4 tasse)
  • 200 g de chocolat noir (7 oz)
  • 1 tablette de chocolat blanc
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Préparation pour Petits gâteaux aux deux chocolats

1. Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C, 350°F).
2. Mélangez dans une jatte les oeufs entiers, le sucre puis la farine.
3. Faites fondre le chocolat noir au bain marie avec le beurre.
4. Incorporez au mélange précédent, puis versez la préparation dans les petits moules à mini muffins, et enfoncez légèrement dans chaque petit moule un carré de chocolat blanc.
5. Faites cuire pendant 8 minutes environ.