Pop corn salés aux épices

Photo de la recette : Pop corn salés aux épices

Un bon film à la télé, un match de foot passionnant, une série délirante ! Voilà une occasion de faire des plateaux télé colorés et originaux. Je vous propose un pop corn épicé, des mini quiches aux lardons et oignons et des palmiers à la cannelle. Accompagnez cela d’un bon verre de vin, de quelques dips, et de petits fruits à grignoter.

Marie-Laure Tombini Auteur : 2890 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

Repos : -

Difficulté

Ingrédients Pour 6 personnes

  • 200 g de maïs en grains à pop corn
  • 3 cuillerées à soupe d'huile neutre (tournesol, colza)

  • 1 cuillerée à café de paprika
  • 1 cuillerée à café de cumin
  • Sel
  • Huile
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Préparation pour Pop corn salés aux épices

1. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une casserole ou une grande sauteuse.
2. Versez-y les grains de maïs de façon à couvrir le fond de la poêle. Couvrez et faites chauffer sur feu vif en secouant de temps en temps la sauteuse pour que tous les grains de maïs chauffent régulièrement.
3. Lorsque les premiers grains commencent à sauter, baissez à feu moyen et remuez sans discontinuer, sans ôter le couvercle. Laissez cuire jusqu’à ce que tous le pop corn soit soufflé. Attention, si votre casserole est trop petite, faites cuire en plusieurs fois ou au besoin, ôtez au fur et à mesure les grains de maïs déjà soufflés.
4. Versez le pop corn dans un grand saladier, saupoudrez d’épices. Salez et ajoutez les deux cuillères à soupe d’huile restantes.
5. Mélangez bien le pop corn salé aux épices et servez aussitôt.

Conseil pour la cuisson du pop corn

Si vous en avez un, utilisez un couvercle transparent pour mieux surveiller la cuisson du pop-corn.

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