Saucisson au chocolat

Photo de la recette : Saucisson au chocolat

Une fabuleuse recette faite par Barby pour la troisième rencontre Ô Délices.

Barby Auteur : 28 recettes publiées Voir son blog/site

5 sur 5

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Préparation :

Cuisson :

Repos : 5 h

Difficulté

Ingrédients Pour une douzaine de gourmands

  • 200 g de chocolat (7 oz)
  • 100 g de beurre (3.5 oz)
  • 50 g de sucre glace (1.7 oz)
  • 1 oeuf
  • 10 cubes de guimauve ou chamallow
  • 150 g de petits beurres ou sablés (5.3 oz)
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Préparation pour Saucisson au chocolat

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien lisse
2. Hors du feu ajouter le sucre et l’oeuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la guimauve en coupée en dés
3. Verser sur une feuille de cellophane et replier en donnant la forme d’un gros saucisson
4. Mettre au frigo au moins 5 heures pour que cela durcisse bien
5. Avant de le servir le rouler dans du sucre glace

Quelques idées en plus :
- avec de la noix de coco ça doit être sympa
- à essayer avec du chocolat au lait et du chocolat blanc noix de coco

Plus de recettes : chocolat, guimauve