Terrine au crabe, surimi et estragon

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Marie-Laure Tombini Auteur : 2884 recettes publiées

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Préparation :

Cuisson :

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Difficulté

Ingrédients Pour 6 à 8 personnes

  • 4 gros oeufs bio
  • 20 cl de lait
  • 200 g de miettes de surimi à la saveur crabe
  • 2 cuillères à soupe d'estragon ciselé
  • sel, poivre
  • 5 bâtonnets de surimi
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Préparation pour Terrine au crabe, surimi et estragon

1. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait.
2. Ajoutez les miettes de surimi, l’estragon, le sel et le poivre.
3. Coupez les bâtonnets de surimi en trois et ajoutez-les au mélange.
4. Versez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 50 min dans le four préchauffé à 180°C.

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