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Quatrième rencontre

Rendez-vous à Bordeaux, chez Melancholia

Le périple a commencé très tôt pour Barby (Barbara) et moi puisque le train était prévu à 7h55 à la gare de Montparnasse, Paris. A Bordeaux, nous avons retrouvé Melancholia, Alice et Charline, puis nous sommes allées au lieu de rencontre en faisant un petit détour sur la Garonne (Melancholia voulait nous faire visiter le fleuve).

L'habituelle séance de prise de vue a alors commencé. Et oui, il fallait attendre encore une fois avant de goûter tous ces plats. Une fois l'assemblé au complet et les photographies terminées, nous avons commencé le festin salé : Bouchées au thon, Lasagnes au saumon, Quiches sans pâteaux lardons et courgette, Quiche sans pâte aux sardines, Cake au magret fumé et parmesan, Dinner rolls, Quiche au saumon, Risotto au citron et au thym, Tarte tatin à la tomate, Tortilla aux pommes de terre. Nous avions déjà moins faim...

Puis le festin sucré : Cake pommes noix et cannelle, Fondants au chocolat, Gâteau brésilien à l'ananas, Muffins au chocolat et à l'orange, Pain exotique, Sablés au citron, Tarte à l'orange.

Un petit café et hop : une petite ballade dans un parc de Bordeaux pour digérer et faire un peu mieux connaissance.

Nous avons passé une excellente journée. De plus, les participants commençant à se connaître, les anecdotes des anciennes rencontres sont revenues, comme par exemple : le papier plastique du saumon de la première rencontre, les photographies sur le balcon et la quantité de chocolat de la troisième rencontre... bref nous avons encore une fois passé un bon moment.

Photo de groupe

De gauche à droite : Frédéric, Melancholia (Claire), Barbara, Laurence, Marie-Paule, Kscades (Anne), Michel, Marie-Laure, Alice et Charline.

Les recettes

Mini quiches sans pâte aux sardines	Mini quiches sans pâte aux lardons et courgette	Mini lasagnes au saumon fumé
Cake au magret fumé et parmesan	Tortilla de pommes de terre	Risotto au citron et au thym
Tarte tatin tomates mozzarella	Dinner rolls	Pain exotique
Gâteaux moelleux au chocolat	Muffins à l'orange et aux pépites de chocolat	Tarte orange amandes
Cake à la pomme et aux raisins	Gâteau brésilien à l'ananas	Sablés au citron et aux graines de pavot