Les macarons sont des petits biscuits avec une coque lisse croquante et un intérieur moelleux et fondant. Leur réalisation n'est pas évidente, mais en suivant nos conseils et avec un peu d'entrainement, vous allez réjouir vos invités !
Si vous êtes vraiment passionnés par les macarons, le plus efficace est de prendre un cours. Vous verrez ainsi les gestes techniques pas à pas et la consistance que doit avoir la pâte à macarons. Découvrez le reportage en images sur un cours de cuisine macarons.
