Poulet rôti

Cherchez dans vos souvenirs, vous aurez certainement l’odeur du poulet rôti que faisait votre mère, votre tante ou votre grand-mère… Nous avons tous notre recette fétiche. De mon côté, c’est le poulet aux oignons de ma grand-mère, qu’elle cuisinait le dimanche midi au retour du marché. Mon assistante, Margot, adore le poulet de sa mère, farcis aux gousses d’ail. Nous vous dévoilons ici leurs recettes.

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