Salade de pâtes à la noisette aux figues, feta et roquette – sans gluten – technique vidéo
Salade de pâtes à la noisette aux figues, feta et roquette – sans gluten – technique vidéo

Je me suis amusée à mettre en valeur les pâtes à la noisette sans gluten de l’huilerie Emile Noël à l’occasion de la sortie de leur nouvelle gamme de pâtes sans gluten l’Emile Saveurs. Je vous invite à découvrir une recette toute simple de salade de pâtes, parfumée avec des figues violettes, de la feta […]

Gravity cake aux maltesers – technique vidéo
Gravity cake aux maltesers – technique vidéo

Et si vous faisiez un gravity cake aux maltesers pour vos enfants ? Que ce soit pour un anniversaire ou juste pour un goûter d’enfants, ce dessert va en épater plus d’un. Vous pouvez utiliser n’importe quelle recette de gâteau pour le réaliser. Mais je vous conseille bien sûr un gâteau au chocolat qui ira parfaitement avec […]

Gâteau de crêpes à la fraise et au citron – technique vidéo
Gâteau de crêpes à la fraise et au citron – technique vidéo

Et si vous faisiez un gâteau de crêpes pour la Chandeleur ? Très simple à faire puisqu’il suffit de superposer des crêpes les unes sur les autres en les garnissant au choix de marmelade d’orange, crème au citron, mousse au chocolat, ou encore de compotée d’ananas… Après la chandeleur, s’il vous reste des crêpes, profitez-en pour […]

Crêpes roulées au jambon et béchamel – technique vidéo
Crêpes roulées au jambon et béchamel – technique vidéo

Après la chandeleur, s’il vous reste des crêpes, profitez-en pour faire des crêpes roulées au jambon et béchamel, aussi appelées Ficelles picardes ! Une recette express et délicieuse pour un soir de semaine ! La recette des Crêpes roulées au jambon et béchamel Pour 6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour les crêpes roulées au […]

Comment faire des macarons à la framboise ? Technique vidéo
Comment faire des macarons à la framboise ? Technique vidéo

Réussissez vos macarons maison à la meringue française grâce à notre vidéo « Comment faire des macarons à la framboise » ? Avec nos trucs et astuces la recette de macarons devient facile ! Pas besoin d’un robot pâtissier, faites des macarons aussi beau que ceux de Pierre Hermé, La Durée ou Mercotte, avec un simple batteur électrique. La […]

Comment faire une crème pâtissière ? Technique vidéo
Comment faire une crème pâtissière ? Technique vidéo

Soyez les pro de la crème pâtissière grâce à notre vidéo « Comment faire une crème pâtissière » ? Avec nos trucs et astuces la recette devient facile ! La vidéo Technique Comment faire une crème pâtissière La recette de crème pâtissière Pour 1 tarte – Préparation : 10 min – Cuisson : 5 min Ingrédients 4 jaunes d’oeuf 70 g […]