Gâteau de crêpes à la fraise et au citron – technique vidéo
Gâteau de crêpes à la fraise et au citron – technique vidéo

Et si vous faisiez un gâteau de crêpes pour la Chandeleur ? Très simple à faire puisqu’il suffit de superposer des crêpes les unes sur les autres en les garnissant au choix de marmelade d’orange, crème au citron, mousse au chocolat, ou encore de compotée d’ananas… Après la chandeleur, s’il vous reste des crêpes, profitez-en pour […]

Crêpes roulées au jambon et béchamel – technique vidéo
Crêpes roulées au jambon et béchamel – technique vidéo

Après la chandeleur, s’il vous reste des crêpes, profitez-en pour faire des crêpes roulées au jambon et béchamel, aussi appelées Ficelles picardes ! Une recette express et délicieuse pour un soir de semaine ! La recette des Crêpes roulées au jambon et béchamel Pour 6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour les crêpes roulées au […]

Comment faire des macarons à la framboise ? Technique vidéo
Comment faire des macarons à la framboise ? Technique vidéo

Réussissez vos macarons maison à la meringue française grâce à notre vidéo « Comment faire des macarons à la framboise » ? Avec nos trucs et astuces la recette de macarons devient facile ! Pas besoin d’un robot pâtissier, faites des macarons aussi beau que ceux de Pierre Hermé, La Durée ou Mercotte, avec un simple batteur électrique. La […]

Comment faire une crème pâtissière ? Technique vidéo
Comment faire une crème pâtissière ? Technique vidéo

Soyez les pro de la crème pâtissière grâce à notre vidéo « Comment faire une crème pâtissière » ? Avec nos trucs et astuces la recette devient facile ! La vidéo Technique Comment faire une crème pâtissière La recette de crème pâtissière Pour 1 tarte – Préparation : 10 min – Cuisson : 5 min Ingrédients 4 jaunes d’oeuf 70 g […]

Comment faire cuire à blanc une pâte à tarte ? Technique vidéo
Comment faire cuire à blanc une pâte à tarte ? Technique vidéo

La cuisson à blanc devient un jeu d’enfant avec notre vidéo « Comment faire cuire à blanc une pâte à tarte ?«  La vidéo Technique Comment faire cuire à blanc une pâte à tarte Les différentes recettes de pâte à tartes Selon les tartes, vous pourrez utiliser plusieurs types de pâte à tarte, mais la cuisson à […]

Comment faire une pâte à crêpes et cuisson des crêpes – technique vidéo
Comment faire une pâte à crêpes et cuisson des crêpes – technique vidéo

La pâte à crêpes n’aura plus de secret pour vous avec notre vidéo « Comment faire la pâte à crêpes, comment cuire les crêpes ? » Retrouvez aussi toutes nos recettes de crêpes sucrées et galettes salées pour la Chandeleur ! La vidéo Technique Comment faire une pâte à crêpes et Cuisson des crêpes La recette de la pâte […]