Vidéo : Pizza de butternut olives feta : photo de la recette
Vidéo : Pizza de butternut olives feta

Je vous en parlais dans mon article sur les tendances food 2017 : la mode est au sans gluten et au lowcarb, des recettes sans aucune farine ou autre hydrate de carbone (glucide/sucre). Alors pour faire des pizzas, on remplace la pâte à pain par une pâte de chou-fleur, voire une tranche de courgette ou même […]

Pizza étoile olives feta câpres
Vidéo : Pizza étoiles olives câpres feta

Des pizzas originales aux formes étonnantes, ça vous tente ? J’adore ce type de recettes qui permet d’innover en cuisine avec une petite astuce super simple. Ici on dessine une croix au centre de la pâte puis on rabat les pointes vers l’extérieur : cela donne une pizza goûteuse et super jolie ! Vous essayez et vous m’envoyez […]

Vidéo : Boisson détox Unicorn latte - Lait de licorne
Vidéo : Boisson détox Unicorn latte – Lait de licorne

Dans la série des boissons détox, comme le délicieux golden latte ou les greens smoothies (smoothie vert), je vous présente le lait de licorne ou unicorn latte. Celle-ci est un peu un mélange des genres : detox et girly à la fois. Encore une tendance food venue tout droit des USA, et celle-ci repérée par le New […]

Ballotins de volaille aux champignons - Noël facile
Ballotins de dinde aux champignons – technique vidéo

Envie d’une recette originale mais pas chère pour les fêtes ? Ces ballotins de volaille à l’huile d’olive Cuvée Emile Noël 2016 seront parfaits pour un repas festif. Savez-vous ficeler des ballotins de dinde ? Saviez-vous que c’était aussi simple ? La recette des Ballotins de volaille, duxelles aux champignons Pour 1 pot Préparation : 5 min Cuisson : 5 […]

Pâte à tartiner végétale choco cannelle - technique vidéo
Pâte à tartiner végétale choco cannelle – technique vidéo

Envie d’une douceur pour le goûter ? Cette pâte à tartiner végétale va vous plaire : bien onctueuse et très parfumé grâce à l’huile à la cannelle La Cuisine d’Emile. Savez-vous faire une pâte à tartiner ? Saviez-vous que c’était aussi simple ? La recette de la Pâte à tartiner chocolat cannelle Pour 1 pot Préparation : 5 min Cuisson : […]

Tartare saumon ananas coriandre à l'huile de sésame - technique vidéo
Tartare saumon ananas coriandre à l’huile de sésame – technique vidéo

Pour utiliser la nouvelle huile de sésame Emile Noël, et avec la chaleur actuelle, j’ai trouvé la recette idéale : un tartare de poisson. Savez-vous lever le filet d’un pavé de saumon ? Je vous dévoile la technique et la recette avec une petite vidéo ! La recette du Tartare saumon ananas Pour 6 personnes (6 verrines) Préparation : […]